飴色玉ねぎのおまじない。

午後は玉ねぎを炒めていた。

亡き祖母のおまじないを思い出す。

玉ねぎの声を聞け。

時計に頼るな。

目を離すな。

何をして欲しいか玉ねぎが教えてくれる。

食べる人の幸せそうな顔を思い浮かべる。

おいしゅうなれ、おいしゅうなれ、

おいしゅうなれ。

その気持ちが乗り移って

飴色玉ねぎが出来上がる。

(亡き祖母とNHKに要謝罪)

オニオンソテー。土曜の午後を音楽を聴きながら無心に炒める。何と贅沢な事か。

効率を考えるなら市販の商品を買った方が早い。

ただネットの喧騒から離れ、料理をするのもまたいいものだ。

少し長くなるが玉ねぎがいかに変化し、何とケミストリーを起こしたかをご査収ください。

オープニング。4つね。

フライパンに乗せるとこのくらい。

しばらく炒めてしんなりさせる

蓋をして蒸し焼きにして〜

あとはひたすら飴色になるまで炒めるのであった。何を聴いていたかはナイショだ。

さて、飴色玉ねぎは誰と出会ったのか。

今日は29日。肉の日であった。

ここから、採算度外視料理シリーズ。

ヘイ！肉！

こうして、こうして

アクが凄い！(千鳥ノブ)

遂に出会う2人。

言葉はいらない。

ほい、完成。

バゲット付けて

俺の土曜の午後はこれにて終了。

当然食い終わるわけもなく、明日はビーフシチューをソースとしてアレをアレするぜ！

オニオンソテーで時間を

ビーフシチューで大量の国産牛肉を

時間と金を費やした採算度外視料理シリーズ。

明日は番外編。

それでは、また。